靓汤家常菜 百花菜鸡蛋瘦肉汤的做法, 百花菜鸡蛋瘦肉汤的家常做法
STEP1、摘一把百花菜,把嫩的部分摘下来,洗净(我这个是放了一晚冰箱的)
STEP2、放一旁待用,瘦肉切好,用厨房四宝腌一下,待用,烧好一锅水(汤的份量)另一边把鸡蛋捣好,放点盐,然后下锅煎
STEP3、煎成薄薄的,然后摘碎,我是三个鸡蛋分了两次来煎
STEP4、煎好就把它倒去烧好的那锅水,继续烧,放百花菜,放瘦肉,煮几分钟,调味,OK了
STEP5、好喝的一下见底了,鸡蛋有点多哈
油菜,香菇,蚝油,淀粉,生抽,糖,盐喏!这个野菜就是百花菜了,生活在农村的小伙伴对它可熟悉?它长在田里,地里或者门前屋后这个时候是百花菜长得最娇嫩的时候了,它有清热去湿的功效,可谓是老少咸宜了
最近天气太热了,吃啥都没胃口,之间做过泡椒凤爪,口感比较单一,也挺好吃的。这次多加了我最喜欢的陈醋元素,多做点柠檬泡椒凤爪追剧的时候吃,简直不要太舒服,晚点再做个甜品酒酿小圆子,夏日绝配啊喏!这个野菜就是百花菜了,生活在农村的小伙伴对它可熟悉?它长在田里,地里或者门前屋后这个时候是百花菜长得最娇嫩的时候了,它有清热去湿的功效,可谓是老少咸宜了