 雪梨猪肺汤的做法

雪梨猪肺汤的做法

靓汤家常菜雪梨猪肺汤的做法，雪梨猪肺汤的家常做法

雪梨猪肺汤的配料

梨（2个）
猪肺（1只）
姜（3片）
蒜（2片）

雪梨猪肺汤的步骤

STEP1、清洗猪肺，这个步骤非常麻烦。先用清水加盐反复清洗、搓猪肺，把猪肺里的血水和血泡清理出来，来回有三四次。之后把猪肺切开，用相同的方法加盐清洗一两次。最后把猪肺切好，用相同的方法加盐清洗一两次。

STEP2、加入水把洗干净的猪肺放进锅里煮，煮出白色泡泡，把猪肺里的杂物清理出来，还有祛腥的作用。煮好后把猪肺再用清水洗过两次备炒。

STEP3、开火炒猪肺，放入油、姜、蒜进热锅里翻炒，再把洗净的猪肺放进锅里炒，炒到猪肺水干为止，起锅待用。

STEP4、煮汤。把雪梨切好，去掉心后放进锅里，再把炒好的猪肺放进去，加水煮。水量自己把握，煮一个多小时即可。汤色很白，没有加汤也是很甜

雪梨猪肺汤

温馨提示：

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