 雪梨百合猪肺汤的做法

雪梨百合猪肺汤的做法

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雪梨百合猪肺汤的小提示

1、猪肺要去干净血水，不然会有点腥，所以焯水要焯好。2、因为用的新鲜百合，很容易熟，所以后面再放进去。如果用干的，建议泡一下水再煲，或者放入进去多炖一些时间。

雪梨百合猪肺汤的配料

猪肺（约一斤）
梨（半个）
新鲜百合（适量）
姜（适量）
盐（适量）

雪梨百合猪肺汤的步骤

STEP1、猪肺处理干净切片，雪梨削皮去心切块，百合洗净，姜切片。

雪梨百合猪肺汤

STEP2、锅坐水放入姜片、米酒烧开，猪肺下锅焯水，捞出备用。

雪梨百合猪肺汤

STEP3、转入砂锅，放雪梨，加入适量水，大火烧开后转小火慢炖一个小时。

雪梨百合猪肺汤

STEP4、放入新鲜百合，烧开。

雪梨百合猪肺汤

STEP5、放入适量盐调味，即可。

雪梨百合猪肺汤

STEP6、这个季节的雪梨水分很足，甜味儿也很好，只需放少许盐，炖出来的汤就很美味啦。

雪梨百合猪肺汤

温馨提示：

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