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红枣高丽参猪心汤的做法


红枣高丽参猪心汤的做法


靓汤家常菜 红枣高丽参猪心汤的做法, 红枣高丽参猪心汤的家常做法


红枣高丽参猪心汤的小提示

1.本人喜欢用炖锅熬汤,肉美,汤更美。2.猪心整只炖,炖出的肉不糙口。3.开水入锅即锁住肉质美味,又节省时间。4.炖4小时左右,再加一次开水。保证不糊锅。此时可以加红枣了,炖。5.精心熬制,香甜无腥味。

红枣高丽参猪心汤的配料

  • 猪心 (1只)
  • 高丽参 (3-5片)
  • 红枣 (10颗左右,喜欢可增加)
  • 姜片 (适量)
  • 料酒 (适量)
  • 红糖 (适量)

红枣高丽参猪心汤的步骤

STEP1、猪心1只,挖除积血,洗干净,晾干。煮开水1壶。

STEP2、将所有材料除红枣外放入炖锅,加开水。(注意猪心是整只,不切碎哦。这样才会肉质更嫩哦)煮沸后剔除浮末,慢慢熬炖,约7-8小时。

红枣高丽参猪心汤

STEP3、判断熟的标识,可用筷子轻易刺入。好了,出锅,切碎,加汤,就可以享受美味了。简单吧。。。喜欢甜品的朋友小手动起来吧

红枣高丽参猪心汤


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