 沙参核桃煲猪腰的做法

沙参核桃煲猪腰的做法

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沙参核桃煲猪腰的小提示

猪腰中医说以形补形，具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴之功效。可用于治疗肾虚腰痛、水肿、耳聋等症。核桃核桃味甘、性温。可补肾、固精强腰、温肺定喘、润肠通便。所以也是中老人人一个很好的养生食材，所以冬天可以时不时吃一些。

沙参核桃煲猪腰的配料

猪腰（1-2个）
瘦肉（适量）
核桃（适量）
沙参（适量）
熟姜（2片）
盐（适量）

沙参核桃煲猪腰的步骤

STEP1、猪腰处理干净，去除白色部分，飞水，再用冷水浸泡，去除骚味，核桃按个人口味添加食用量，姜片个人选用的是加工制作过的熟姜，选用生姜也可以，沙参适量

沙参核桃煲猪腰

STEP2、材料下炖盅，炖2小时左右

沙参核桃煲猪腰

STEP3、功效：补肾补血，润肠通便

沙参核桃煲猪腰

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