 板栗猪腰大补汤的做法

板栗猪腰大补汤的做法

靓汤家常菜板栗猪腰大补汤的做法，板栗猪腰大补汤的家常做法

板栗猪腰大补汤的小提示

1、本汤补虚证。2、陈皮用水泡12小时，去掉分离的白色部分，主要是为了去掉涩味。3、猪腰、猪骨头、瘦肉一定要焯水，使汤更清，再用姜爆炒更香。4、广东煲汤一定要加涨开水，不要加冷水。5、各类食材量视自己需要而定，如本次陈皮放多了感觉味重了，下次就放少点，直到自己满意。

板栗猪腰大补汤的配料

猪腰（1个）
猪骨头（1-3块）
瘦肉（适量）
板栗（适量）
陈皮（1-3块）
生姜（适量）
蜜枣（适量）
核桃（适量）

板栗猪腰大补汤的步骤

STEP1、将猪腰对半剖开，去掉内部白色部分，用流动的水漂10-20分钟。

STEP2、将猪腰、猪骨头、瘦肉焯水，再用姜爆炒一下。

STEP3、将所有食材放入锅中，倒入涨开水，开大火烧开，改小火煲1小时15分15秒。

STEP4、关火品味道，再放盐，上桌。

温馨提示：

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