熬一罐猪油做糕点的做法

STEP1、猪板油长这样

STEP2、切成大小均匀的块状，直接放入锅里，不用洗了，你也洗不干净这玩意！油腻腻的

STEP3、加冷水飞水，去血沫，把血水脏东西全部飞出来，水开后出锅，用流水把每块板油冲洗干净

STEP4、倒入锅内，加水至没过一半板油，开大火煮开后转小火慢慢熬

STEP5、水熬光后就会出油，出油后立马就盛出来，出一点油盛一点，这样猪油熬出来会雪雪白，猪油熬久了会黄，如果不介意黄直接炒菜啥也也不必这么在意，一次熬出多点油再盛也没关系，如果用来做糕点千万记得这步骤，这是成品雪白的关键

STEP6、每熬出一点就过滤出来，一定要用过滤网，不然成品里会有碎渣

STEP7、全部盛出来，清澈无比的猪油凉后就会是雪白的，如果盛出来比较浑浊凉后猪油就会泛黄了

STEP8、剩下的油渣可以包饺子包子馄饨，炒青菜辣椒，随意发挥，怎么吃都好吃，瘦子可以肆无忌惮不要浪费，三高人群只能忍住啦啊！

STEP9、放凉后直接扔冰箱，随时用随时取！