靓汤家常菜 夜香花猪肝肉片汤的做法, 夜香花猪肝肉片汤的家常做法
STEP1、这是夜香花的图片~是专门种来做汤羹用的那种不是观赏的那种。
STEP2、材料大合照,把猪肝、瘦肉切成薄片用盐.姜沫.少许酒腌制十分钟。
STEP3、锅里放适量水烧开将腌制好的猪肝.肉片放入锅里煮两分钟.把表面的白沫撇去。
STEP4、再加入夜香花煮开.加少许盐.油.美味清香的靓汤完成。
在我的老家有位远方大爷是做豆腐的几十年的招牌屹立不倒他做的豆腐白,嫩,滑,久煮不烂今天的炖豆腐用的不是我大爷的豆腐而是在我家附近买的味道接近的豆腐做法是奶奶教的千咕嘟豆腐万咕嘟鱼老家话叫熬豆腐夜香花又到开花季了.夜香花南方常见.用来煮汤具有非常好的营养价值与药用价值~可以清肝明目而且煮好的汤里还含有花的香气.味道鲜甜。
小时候在外婆家吃过,后来一直都忘不了,妈妈做这个做的特别好,就是小时候的味道。夜香花又到开花季了.夜香花南方常见.用来煮汤具有非常好的营养价值与药用价值~可以清肝明目而且煮好的汤里还含有花的香气.味道鲜甜。