瘦肉汤的做法
瘦肉汤的做法
瘦肉汤的小提示
建议:出锅前可先尝尝咸淡，再出锅
瘦肉汤的配料
- 精猪肉 （500）
- 生姜 （2片）
- 盐 （少许）
- 黄酒 （少许）
瘦肉汤的步骤
STEP1、第一步先将瘦肉剁成和包饺子一样的肉粒（建议剁细一些）
STEP2、第二步剁好后放入稍大一些的碗中，再放入少许的盐（我是喜欢清淡一些的，所以放了半勺盐，重口味的可多放）然后依次放入切好的姜片，黄酒 加入不没过碗的清水，炒锅锅或蒸锅里放入清水，上锅蒸15分钟即可
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