 无花果瘦肉汤的做法

无花果瘦肉汤的做法

靓汤家常菜无花果瘦肉汤的做法，无花果瘦肉汤的家常做法

无花果瘦肉汤的小提示

1.先将瘦肉焯烫一下，可以避免煲煮过程中产生浮沫，使汤水更清澈；2.加水的分量根据个人喜好调整，水越少，汤越浓；3.水最好一次添足，煲煮的过程中不要再加水；4.枸杞最后放入即可，放早了容易煮烂。

无花果瘦肉汤的配料

南杏仁（8g）
北杏仁（8g）
瘦肉（70g）
蜜枣（1颗）
无花果（25g）
枸杞（少许）
姜（4片）
盐（少许）

无花果瘦肉汤的步骤

STEP1、瘦肉洗净、切丁

无花果瘦肉汤

STEP2、锅中烧水，水沸腾后放入瘦肉丁焯烫

无花果瘦肉汤

STEP3、肉丁变色后即可捞出，洗去浮沫

无花果瘦肉汤

STEP4、将出去枸杞的所有材料放入汤煲中

无花果瘦肉汤

STEP5、加入足量水，大火煮开后，转小火煲2小时左右

无花果瘦肉汤

STEP6、加入洗净的枸杞，继续煮5分钟后关火

无花果瘦肉汤

STEP7、根据个人口味加盐调味即可

无花果瘦肉汤

温馨提示：

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