 枸杞叶鸡脯丸子汤的做法

枸杞叶鸡脯丸子汤的做法

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枸杞叶鸡脯丸子汤的小提示

这道菜既满足了蛋白质的营养需求，又比较低脂，鸡肉加了蒜蓉很香，口味不会差。另外夏季汗出得多，这个汤也可以补充水分。

枸杞叶鸡脯丸子汤的配料

枸杞叶（5棵）
鸡胸肉（2块）
大蒜粒（整头粒）
麻油（3小勺）
生抽（1勺）
盐（食量克）
淀粉（2大勺）
姜（1片）
胡椒粉（少许克）

枸杞叶鸡脯丸子汤的步骤

STEP1、将鸡胸肉切小块，蒜头剥好切片，姜切丝，淀粉，生抽，盐等调味料放入料理机，加入少量清水搅拌变成糜状，如果太干可以再加一次水打一下。

枸杞叶鸡脯丸子汤

STEP2、烧一锅开水转最小火，把鸡肉团成圆子状轻轻放入锅内如图。待所有的鸡肉丸子都浮出水面，丸子就熟了，捞出来待用

枸杞叶鸡脯丸子汤

STEP3、加入洗干净的枸杞叶，加盐和食量鸡精调味，再加入成型的丸子即可。

枸杞叶鸡脯丸子汤

STEP4、一锅枸杞叶丸子汤就出锅了，我喜欢再加入白胡椒粉暖胃。剩下来的丸子可以冷却放冰箱，明天再吃一顿。

枸杞叶鸡脯丸子汤

温馨提示：

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