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昨日的美食-鸡翅汤锅的做法


昨日的美食-鸡翅汤锅的做法


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昨日的美食-鸡翅汤锅的小提示

鸡翅一定要撇去浮沫,不然会腥,根据个人喜好加两片生姜或一点味淋也行

昨日的美食-鸡翅汤锅的配料

  • 水 (800g)
  • 鸡翅 (4只)
  • 白菜 (四分之一个)
  • 蟹肉棒 (五根)
  • 蘑菇 (一把)
  • 豆腐 (一块)
  • 昆布 (一片)
  • 白だ (100克)

昨日的美食-鸡翅汤锅的步骤

STEP1、坐一锅凉水,最好用砂锅,放昆布一块,白少许

昨日的美食-鸡翅汤锅

STEP2、放鸡翅,大火煮开,撇去浮沫,转小火炖30分钟

昨日的美食-鸡翅汤锅

STEP3、白菜切段,油豆腐切片

昨日的美食-鸡翅汤锅

STEP4、蟹肉棒如果不是日本口感好的这种建议就别用了,可以用丸子什么的代替

昨日的美食-鸡翅汤锅

STEP5蘑菇,按自己喜欢的品种放就行

昨日的美食-鸡翅汤锅

STEP6、配料备齐

昨日的美食-鸡翅汤锅

STEP7、30分钟后全部放入配料,再小火炖10分钟

昨日的美食-鸡翅汤锅

STEP8鸡翅脱骨,白菜软烂就好了

昨日的美食-鸡翅汤锅

STEP9、煮好开锅,配上米饭就可以吃了

昨日的美食-鸡翅汤锅

STEP10、我用的白是左边这款

昨日的美食-鸡翅汤锅


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