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《零失败料理》萝卜羊肉汤的做法


《零失败料理》萝卜羊肉汤的做法


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《零失败料理》萝卜羊肉汤的小提示

汤料理通常我不会放盐,都是看大家自己喜欢的咸淡自己加盐到自己碗里。这道汤因为有枸杞红枣的甜味我觉得味道已经很鲜美了!

《零失败料理》萝卜羊肉汤的配料

  • 羊肉 (500克)
  • 萝卜 (半根)
  • 姜 (5片)
  • 葱 (5根)
  • 料酒 (2勺)
  • 红枣 (5颗)
  • 枸杞 (15粒)

《零失败料理》萝卜羊肉汤的步骤

STEP1、羊肉过开水去血

《零失败料理》萝卜羊肉汤

STEP2、捞起用热水再把杂杂沥干净

《零失败料理》萝卜羊肉汤

STEP3、2000cc水放入红枣、葱白烧开

《零失败料理》萝卜羊肉汤

STEP4、把羊肉放进烧开的汤

《零失败料理》萝卜羊肉汤

STEP5、加入料酒,烧开后转小火煮40分钟1个小时

《零失败料理》萝卜羊肉汤

STEP6、白萝卜切块放入汤里煮开转小火再煮30分钟

《零失败料理》萝卜羊肉汤

STEP7、关火前10分钟加入枸杞,美味滋补的羊肉汤完成

《零失败料理》萝卜羊肉汤


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