STEP1、米先洗干净泡一会儿
STEP2、干香菇洗净温水泡发一个小时你会发现它们慢慢变大好香好可爱(•.•)
STEP3、我比较喜欢鸡胸肉,可能会自我暗示一下低脂,其实这样子做也不会低脂了哈哈哈哈你们喜欢啥鸡肉都行!生抽两勺,老抽一勺,盐一勺,糖半勺,耗油一勺,淀粉一丢丢,油四分之一勺,给它们泡个香的不行的澡,搅合搅合\O/大概30分钟
STEP4、土豆就切简单的块,用水泡一下去除里面的多余的淀粉,泡到正式烹饪的时候。
STEP5、蒜和生姜切小沫沫泡发的香菇切丝,辣椒切块,干辣椒切段。
STEP6、碗里小半碗香菇水,两勺生抽,一勺耗油
STEP8、锅里放油加入冰糖小火炒到流动融化再加入腌好的鸡肉裹上糖色()
STEP9、给鸡肉裹糖色
STEP10、鸡肉扒拉到一边,再加一丢丢油爆香一下蒜末姜末辣椒
STEP11、加入土豆香菇辣椒和鸡肉啥玩意儿的一起翻炒,倒入调好的酱汁让它们一起洗个热水澡!
STEP12、把泡好的米和水一起倒入锅中咕咚咕咚3分钟,让米饭充分吸收鸡肉和香菇的仙气儿噗,做作!
STEP13、从锅中转移到电饭煲里面,正常时间蒸饭,你会发现那叫一个香啊,天了噜,热气从排气孔出来,隔壁小孩都馋哭啦啦啦啦啦啦(••)
STEP14、出锅!开吃!端午,所以配了一个咸蛋黄,白被我剥掉了所以已经偷吃掉啦嘻嘻。你们也可以试试,真的超级香啊!