回族羊肉汤的做法
回族羊肉汤的做法
回族羊肉汤的小提示
熬汤时候，一定要保持滚沸状态，否则熬出的肉汤清淡不乳白
回族羊肉汤的步骤
STEP2、一直要煮沸、水一次性添加满！
STEP3、羊肉适量、带骨头一起煮！这样的如果做烩面！那就能派上用场！或者调羊肉也不错！这个选羊大家要注意！一定要山羊！山羊和绵羊区别很大！山羊一点不膻！后味是想的！很多不是汉族的小伙伴们应该不喜欢吃羊肉！其实好的羊肉后味是香的！而且滋补养胃！冬天吃羊肉非常好我的最爱的就是等下捞出来的羊脊骨！什么都不要放，原汁原味才好吃
STEP4、自己家宰的羊所以让师傅处理的时候多留些羊肉、这个脊骨肉好好吃！贴着骨头的是最香！
STEP5、热腾腾的撒点盐、里面的骨油也很多！这个是自己喂养的羊！所以新鲜！简单方便！
STEP6、颜色透亮！香味浓郁！
STEP7、开会搅拌一下就可以洗吃啦！
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