靓汤家常菜 大厨老爸的羊肉汤的做法, 大厨老爸的羊肉汤的家常做法
STEP1、羊肉泡在清水(凉水)中两个小时,每一个小时换一次水。两小时之后,切5cm左右的块儿。
STEP2、材料准备:葱段三段(每段5cm)香菜切碎末,白萝卜切滚刀块
STEP3、锅中清水+料酒,大火烧开,羊肉放入飞水1mins~2mins。捞出冲净浮沫。
STEP4、另起汤锅,清水+葱段,大火烧开,放入羊肉块。再次开锅后转小火,炖40mins。
STEP5、再放入白萝卜块,炖20mins~30mins。
STEP6、汤碗中先调入适量白胡椒粉、盐和香菜末,把羊肉汤倒入碗中。
立春吃春饼是南北方都有的习俗!春饼确实好吃,关键它是百搭呀,甭管什么菜跟春饼都可以完美配合!这个方子简单至极,完全可以打破“一看就会,一做就废”的“魔咒”绝对能有效除去羊肉的膻味
以前也经常做三明治,但是从来没有做过这种有肉有火腿有蛋有菜的,超级满足,面包也用了全麦的,加了鸡胸肉,鸡蛋做成厚蛋烧加葱花加海苔的,很美味。早上吃能量补充的很到位,也不没有太高热量,减肥的人也可以吃哦绝对能有效除去羊肉的膻味