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乌鸡枸杞汤的做法


乌鸡枸杞汤的做法


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乌鸡枸杞汤的配料

  • 乌鸡 (1只)
  • 枸杞 (20粒)
  • 姜 (5片)
  • 盐 (10克)
  • 葱 (半根)
  • 蒜 (2瓣)
  • 大料 (1个)
  • 花椒 (5粒)
  • 料酒 (1勺)
  • 香菜 (2根)
  • 味极鲜 (1勺)

乌鸡枸杞汤的步骤

STEP1、野生乌鸡一只

乌鸡枸杞汤

STEP2、乌鸡切块,洗净,葱姜蒜切块,大料枸杞花椒备好,乌鸡放入开水锅锅内焯水,去油一分钟捞出。

乌鸡枸杞汤

STEP3、放入石锅内内所有食材,加盐等调味剂,大火煮开后最小火慢炖2小时。香菜出锅。

乌鸡枸杞汤


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