靓汤家常菜 糯米人参鸡汤的做法, 糯米人参鸡汤的家常做法
STEP1、葱切段、香菇去根、板栗剥壳、
STEP2、鸡肚子里装糯米大枣4个、板栗6个、人参一根、然后用牙签封住,三黄鸡买的直接是处理好的,过开水撇出血沫,捞出洗干净即可往肚子装材料
STEP3、清水下鸡,放入剩下的配料,放几片大姜和蒜、熬煮1小时后放盐,在熬半小时即可出锅,大火烧开后小火慢熬
STEP4、一个半小时后闭火,把牙签取出,用筷子把鸡撕开,让鸡肚子里的东西散在汤里,此时鸡肉已经特别嫩了,一撕即开,撒入葱花,享受美味吧
之前电视上看来的一家五星酒店主厨的方子,味觉和口感都很像蟹黄,爱吃蟹黄的童鞋一定要试试看滋补
家乡的味道甜鳝鱼干,把白鳝鱼先去骨,再用白糖淹了再晒制而成!甜中带香,太美味了!滋补