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胡萝卜玉米土鸡汤的做法的做法


胡萝卜玉米土鸡汤的做法的做法


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胡萝卜玉米土鸡汤的做法的小提示

鸡事先要焯水去血腥的若不知道哪里有好土鸡卖,不妨选择“九零农场”。传统农家散养方法,不添加激素、不喂食饲料,食虫草,食玉米,喝山泉水的土鸡。(azgm66)

胡萝卜玉米土鸡汤的做法的配料

  • 土鸡 (500g)
  • 玉米 (250g)
  • 胡萝卜 (250g)
  • 油 (适量)
  • 盐 (适量)
  • 姜 (适量)

胡萝卜玉米土鸡汤的做法的步骤

STEP1、鸡事先要焯水去血腥的

胡萝卜玉米土鸡汤的做法

STEP2、鸡事先要焯水去血腥的

胡萝卜玉米土鸡汤的做法

STEP3、煮一锅开水,然后把鸡和姜片料酒放进去,再开的时候把水倒掉,重新加用冷水开始慢慢的煲,我放了几滴醋,可以促进蛋白质的溶解,老姜拍碎放进去一起熬。水开了放点料酒,撇去浮沫,小火炖一个小时

胡萝卜玉米土鸡汤的做法

STEP4、玉米放进去煮15分钟后再放入胡萝卜半个小时,加1茶匙盐就可以了。

胡萝卜玉米土鸡汤的做法

STEP5、调好味后就可以出锅了。

胡萝卜玉米土鸡汤的做法







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