靓汤家常菜 老母鸡羊肚菌花胶汤的做法, 老母鸡羊肚菌花胶汤的家常做法
STEP1、用的新西兰鳕鳘鱼胶,个人比较怕腥,这个款式最不腥的。清水泡发24小时。
STEP2、第一次泡发完成后放入蒸锅,我用的是一斤10片的,蒸了15分钟。
STEP3、蒸好的花胶等他自然冷却,再放入清水中,放入冰箱冷藏泡发一天。
STEP4、切成小块备用
STEP5、将飞过水的老母鸡块,花胶、姜片、羊肚菌放入隔水炖炖一个半小时后,完成,好香好香。
鸭舌300克,生抽35克,料酒35克,老抽5克,冰糖20克,八角1个,干辣椒1个,葱姜适量花胶,,羊肚菌,姜片,老母鸡
这是君之的一款方子,司康这种小点心,太招人喜欢了。制作超级简单,味道又非常可口,绝对是下午茶的首选。而且司康的黄油和糖的用量都不高,与其他高热量甜点比起来,更让人放松很多。 今儿这款巧克力司康是一款和博客里其他司康不同的新配方,口感外酥内软,加上浓郁的巧克力,不能更赞!准备好材料,短短10分钟的制作过程,就能放进烤箱了哦! (参考分量:8块) 烘焙:烤箱中层,上下火175℃,18分钟左右花胶,,羊肚菌,姜片,老母鸡