 电饭煲盐焗鸡的做法

电饭煲盐焗鸡的做法

靓汤家常菜电饭煲盐焗鸡的做法，电饭煲盐焗鸡的家常做法

电饭煲盐焗鸡的配料

三黄鸡（1只）
盐焗鸡粉（适量）
葱（适量）
姜（适量）
海盐（少许）
白酒（适量）

电饭煲盐焗鸡的步骤

STEP1、买鸡时，让菜场大叔将三黄鸡去头去脚和内脏清理干净，沥干水份，回家用白酒和姜片擦拭鸡身，包括鸡腹内。

电饭煲盐焗鸡

STEP2、盐焗粉和少许海盐混合，涂抹在鸡身和鸡腹内，均匀抹满就行。将葱结和姜片也放入鸡腹内，腌制一小时。

电饭煲盐焗鸡

STEP3、电饭煲内胆刷油，姜片葱段铺底，放入腌好的鸡，鸡身刷上点油，加盖按下煮饭键，煮30-40分钟（鸡本身有水份，不用额外加水）。

电饭煲盐焗鸡

STEP4、开盖，鸡身翻面，继续关盖煮15分钟至水份收干并出油，开盖用筷子能轻易穿透鸡腿肉即可出锅，反之，需再焖煮几分钟。

电饭煲盐焗鸡

STEP5、取出，撕成适当大小，摆盘，撒上熟白芝麻，点缀两片香菜，电饭煲盐焗鸡完成！

电饭煲盐焗鸡

温馨提示：

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