STEP1、糯米提前二小时浸泡(我用了黑糯)
STEP2、备好其他用料
STEP3、鸡在档口里要他们帮忙去头去屁屁去内脏,回家充分清洗干净备用
STEP4、糯米、红枣、栗子、蒜片放在盆里,放入5克盐,少许的白胡椒粉,拌匀 。
STEP5、把材料全部放进鸡肚子中。
STEP6、塞满材料后,用一颗完整栗子封口,再用牙签固定紧开口处,以防煮制时糯米漏出。
STEP7、锅里放西洋参、余下的红枣、栗子、蒜、姜、杞子、当归。
STEP8、放入处理好的鸡加入少许的花雕酒,加水没过鸡,大火煮开,撇出浮沫 后转小火炖50分钟 。
STEP9、炖好后放适量的盐调味,即可喝汤吃肉 (ー`´ー)煲炖时已经满屋人参香味
STEP10、开膛!吃!
朋友买的黄河野生小河虾,特意拿来我家,为了让我炸给他们配啤酒……不用市售的炸粉,自己调粉浆更酥脆!寒风瑟瑟,虽说能够看到太阳可是寒冷的感觉却丝毫不减。特别是在没有暖气的日子里,凉意就更加肆虐了。很多女性朋友更是会出现畏冷、手脚冰凉的情况。要是在这寒冷的季节一个人走在下班路上看到满处秀恩爱的情侣,莫名的忧伤自然就来光顾了。不过,我有鸡汤我怕谁!自己动手来上一碗鸡汤,暖身又暖心✧(≖◡≖✿)
这道特别简单的凉拌菜,是一个很好的朋友教给我的,不会让你有蒜味的困扰,但是又很入味,吃起来酸甜爽口。寒风瑟瑟,虽说能够看到太阳可是寒冷的感觉却丝毫不减。特别是在没有暖气的日子里,凉意就更加肆虐了。很多女性朋友更是会出现畏冷、手脚冰凉的情况。要是在这寒冷的季节一个人走在下班路上看到满处秀恩爱的情侣,莫名的忧伤自然就来光顾了。不过,我有鸡汤我怕谁!自己动手来上一碗鸡汤,暖身又暖心✧(≖◡≖✿)