简单的料理,用心做出来也是很好吃的。家里不爱吃火腿肠,用羊肉代替了。干锅菜本是相对于火锅而得名,据说其雏形是来自古时的贵州苗家山寨,那时寨民家中通常都有一个“火塘”,就是在厨房中央挖掘形成的一个小圆坑,招待宾客时会在其中放入柴火或木炭,再架上一口铁锅,烧炒美味佳肴以示隆重。而那“火塘”上的铁锅翻炒,天长日久也便形成了如近风行于大江南北的干锅菜。干锅菜的食材原料很是随意,只要是你喜欢的,什么都可以放入其中,直至翻炒到喷香扑鼻让人欲罢不能。最近在美食节目中看到一位美食达人,不用干锅,只是利用家家户户都有的电饭煲来巧做绝对堪称是干锅菜中极品的干锅鸡,并且不用放一滴油,轻轻松松就
自从知道电饭锅可以做很多食物、我女儿就一直让我给她做吃的、做过好些也失败过、但是做的鸡我女儿都赞不绝口、每次一个人都能吃掉半只鸡、也许是喜欢吃鸡的原因吧!做法也超级简单跟着做就可以学会、我是第一次发帖做的不好下次改进。干锅菜本是相对于火锅而得名,据说其雏形是来自古时的贵州苗家山寨,那时寨民家中通常都有一个“火塘”,就是在厨房中央挖掘形成的一个小圆坑,招待宾客时会在其中放入柴火或木炭,再架上一口铁锅,烧炒美味佳肴以示隆重。而那“火塘”上的铁锅翻炒,天长日久也便形成了如近风行于大江南北的干锅菜。干锅菜的食材原料很是随意,只要是你喜欢的,什么都可以放入其中,直至翻炒到喷香扑鼻让人欲罢不能。最近在美食节目中看到一位美食达人,不用干锅,只是利用家家户户都有的电饭煲来巧做绝对堪称是干锅菜中极品的干锅鸡,并且不用放一滴油,轻轻松松就