靓汤家常菜 莴笋骨汤的做法, 莴笋骨汤的家常做法
STEP1、莴笋削皮清洗干净。
STEP2、切成小段再对半切开成小块。
STEP3、锅中倒入适量冷水,水开后放入汤骨,煮1分钟后关火,捞出洗去浮沫。
STEP4、汤骨和姜片放入砂锅,加入三大碗冷水,盖上锅盖,大火烧开后转中火炖煮1小时左右(或小火慢炖2小时左右)。
STEP5、莴笋倒入煮好的汤里,煮10分钟。
STEP6、加入一点点鸡精调味,装入汤碗撒葱花。
这道菜是因为临近午饭外面下雨没法出去买菜就把家里仅有的一些食材拿出来凑了一道。营养健康。这里做的是一至两人份。有一次和一个河南的朋友聊天的时候才知道原来莴笋也可以煲汤,而且味道不错哦,宝宝喝了2碗,骨头全被他啃完了。
一根黄瓜,半个白圆葱,白醋4勺,陈醋2勺有一次和一个河南的朋友聊天的时候才知道原来莴笋也可以煲汤,而且味道不错哦,宝宝喝了2碗,骨头全被他啃完了。