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鸭血辣鹅煲的做法


鸭血辣鹅煲的做法


靓汤家常菜 鸭血辣鹅煲的做法, 鸭血辣鹅煲的家常做法


鸭血辣鹅煲的配料

鸭血辣鹅煲的步骤

STEP1、鹅肉比较柴,提前炖烂了再炒,汤可以另外喝

鸭血辣鹅煲

STEP2、市场买了一块鸭血,切小块

鸭血辣鹅煲

STEP3、锅热下油,把青红辣椒,小米辣,芹菜,花椒,蒜末姜末,都倒进去翻炒出香味

鸭血辣鹅煲

STEP4、倒入鸭血再炒干一些,鸭血炒碎没关系更入味

鸭血辣鹅煲

STEP5、倒入鹅肉继续炒

鸭血辣鹅煲

STEP6、加料酒,老抽,生抽,盐,糖,芝麻油(可以不放),炒上色,再加点开水焖煮一会儿(焖煮可以放砂锅里更好)

鸭血辣鹅煲

STEP7、差不多就装盘了,撒点香菜装饰

鸭血辣鹅煲


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