靓汤家常菜 上汤娃娃菜的做法, 上汤娃娃菜的家常做法
STEP1、材料准备好
STEP2、半颗娃娃菜
STEP3、开油锅,炒辅料
STEP4、加水,加入娃娃菜,盖锅盖小火炖10-15分钟,汤汁就白了
STEP5、加盐调味。特别鲜。感觉咸蛋、皮蛋放半个就可以了
超市的牛肉真的没有牛羊肉店的肉好,水分太大。想吃牛肉面了,真好去超市,就买了500g的纯瘦牛肉,可到了要做的时候发现,纯瘦牛肉根本做不出浓厚的味道,在晚上8点又跑到牛羊肉店去买了一斤超级肥的牛腩,没有对比就没有伤害呀,拿回家和超市的牛肉一比对才知道,超市牛肉的水分有多大,坚定了以后的牛肉还是要在专卖店买更合适。因为这次买的牛肉多,所以这个量应该能做出6—8大碗面。具体我也没数,这是估约的数量娃娃菜,皮蛋,咸蛋,荷美尔火腿片,大蒜
按照我的调料腌制的话,出锅后不需要加任何调料,直接吃,很香很酥脆。娃娃菜,皮蛋,咸蛋,荷美尔火腿片,大蒜