靓汤家常菜 上汤娃娃菜的做法, 上汤娃娃菜的家常做法
STEP1、娃娃菜去一点跟,竖着切开,注意别切太碎太散,下油、葱姜、娃娃菜,加一点点盐,翻炒后淋点水,盖盖子等焖熟。熟后捞出摆盘。
STEP2、皮蛋切丁、咸鸭蛋切丁或捣碎、火腿肠切丁。锅中烧一碗水,水开后加入葱姜、皮蛋、咸鸭蛋、火腿肠,放一点点盐,注意:鸭蛋够咸就别放盐了。
STEP3、汤烧开后熬三分钟,然后直接倒在娃娃菜上,撒点葱花即可。
早餐家里人最爱简单易学
这道菜是无意中吃到的一道老无锡的家常菜!在没有食欲的时候会觉着特别鲜特别有食欲。特别喜欢的是它的汤汁,每每吃这道菜就会想如果是个烫菜那一定会很棒!当然无论是多好吃的食物,还是分跟谁一起吃!简单易学