上汤娃娃菜的做法

STEP1、准备好所有食材

STEP2、火腿切丁，蒜切片

STEP3、咸鸭蛋用勺子碾碎

STEP4、娃娃菜先把根切掉，然后放入水中全部掰开

STEP5、先热锅热油放入蒜片爆香，然后放入火腿翻炒，然后放入洗净的娃娃菜翻炒至塌软。

STEP6、加入咸蛋黄和水，中火慢慢煮至汤色变白。我家火比较旺，大概就15分钟左右就好了。

STEP7、可以出锅啦我口比较重所以放了一点点的盐和香油，不喜欢的也可以不放。