 腊鸭莴笋汤曼达小馆2017年夜饭的做法

腊鸭莴笋汤曼达小馆2017年夜饭的做法

靓汤家常菜腊鸭莴笋汤曼达小馆2017年夜饭的做法，腊鸭莴笋汤曼达小馆2017年夜饭的家常做法

1、有的腊鸭会特别咸，切块后要先用清水浸泡一小时，然后再焯水，就能去掉很大一部分咸味；2、用烤箱炖汤是Amanda牌独家秘诀，不占用炉灶又能让汤炖得更香，没有适合烤箱使用的汤锅也可以在炉灶上小火炖煮。

STEP1、烤箱预热120C，莴笋去皮，切滚刀块

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STEP2、腊鸭切块，焯水去掉多余的咸味

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STEP3、锅里加一点点油，焯过水的腊鸭稍微炒香

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STEP4、加入姜片、料酒，加热水没过腊鸭

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STEP5、煮开之后转移至汤锅中，放进预热100120的烤箱中慢炖2-3小时

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STEP6、转移到炉灶上，撇去浮油

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STEP7、莴笋入锅，开火将莴笋煮软，加点白胡椒

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STEP8、完成

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煮出来是透明色的，炒鸡好看，可以搭配酒酿和红甜品等等等等，做法也超简单哦1、有的腊鸭会特别咸，切块后要先用清水浸泡一小时，然后再焯水，就能去掉很大一部分咸味；2、用烤箱炖汤是Amanda牌独家秘诀，不占用炉灶又能让汤炖得更香，没有适合烤箱使用的汤锅也可以在炉灶上小火炖煮。

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方子来自空心菜菜子1、有的腊鸭会特别咸，切块后要先用清水浸泡一小时，然后再焯水，就能去掉很大一部分咸味；2、用烤箱炖汤是Amanda牌独家秘诀，不占用炉灶又能让汤炖得更香，没有适合烤箱使用的汤锅也可以在炉灶上小火炖煮。