STEP1、1.鸭肉清洗干净后沥干水分,然后放入一勺盐、少许生粉、适量的花生油,搅拌均匀后腌制20-30分钟。生粉不能放大多,不然容易粘锅,当然不放也行。
STEP2、2.把洋葱、生姜跟大蒜都切好备用,大蒜切成两半就行了。洋葱会出水的,所以不用放整个,我切了一个洋葱,但是只放了大概半个多一点。
STEP3、3.锅里放少许油,热锅冷油,把腌制好的鸭肉倒进去,先不要翻动,让鸭肉先煎一下,煎好一面然后在翻另一面煎,把鸭肉的鸭油煎出来,然后就可以先出锅备用了。
STEP5、5.砂锅里放上切好的洋葱,放洋葱一方面是增香,另一方面是为了垫底防止粘锅,把炒好的鸭肉放进砂锅里面,把炒锅里面的油也一起放进去。不用放水不用放酒,什么都不用放了
这款布丁中我用木糖醇代替了白砂糖,因此能量更低。如果你没有木糖醇,也可以使用白砂糖。这款布丁微微甜,如果你喜欢吃甜,可以将糖增加到40克。椰浆是榨取椰肉制成的,比椰奶脂肪含量高,也更醇厚。椰浆含有的脂肪中,有大量可提高新陈代谢的“中链脂肪酸,非常有益于健康。如果你使用的是椰奶,可用250g椰奶和150g淡奶油代替配方中的椰浆和牛奶。这次我使用了10g吉利丁片,如果你喜欢软软的,可以用5g,口感也会很不错,就是不会这么有型。鸭肉,洋葱,大蒜,姜,淀粉,蚝油,生油,糖,料酒,生抽,食盐
大家好,我是阿李,今天咱们来做流心芒果慕斯。这是一个6寸的配方。我用了一个650克的金煌芒果,最后剩了几颗,笑纳了,呵呵。鸭肉,洋葱,大蒜,姜,淀粉,蚝油,生油,糖,料酒,生抽,食盐