靓汤家常菜 鸭血粉丝汤的做法, 鸭血粉丝汤的家常做法
STEP1、粉丝泡软
STEP2、鸭肉砍小块,加入一勺料酒、两片姜焯水
STEP3、另起锅,放入鸭肉,加适量的水、姜片、料酒炖煮一个小时左右(鸭肉不要选太肥的,会煮出比较多的油)
STEP4、鸭血切小块
STEP5、炖好的鸭汤加入鸭血、油豆腐、鸭血煮熟
STEP6、加适量的盐、胡椒粉、酱油,撒入葱花
STEP7、出锅啦
STEP8、汤很清甜,粉丝很好吃
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用黄记煌麻辣汁做的宫保鸡丁,省去了调酱料的麻烦,是很下饭的一道菜。鸭肉,鸭血,姜,油豆腐,葱花,酱油,料酒,盐,胡椒粉