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灵芝石斛西洋参鸽子汤的做法


灵芝石斛西洋参鸽子汤的做法


靓汤家常菜 灵芝石斛西洋参鸽子汤的做法, 灵芝石斛西洋参鸽子汤的家常做法


灵芝石斛西洋参鸽子汤的配料

  • 鸽子 (1只)
  • 西洋参 (3克)
  • 石斛 (5克)
  • 灵芝 (6g)
  • 枸杞 (20粒)
  • 红枣(可不加) (6颗)
  • 姜 (5片)
  • 胡萝卜(可不加) (1根)
  • 香菇(可不加) (4朵)

灵芝石斛西洋参鸽子汤的步骤

STEP1、鸽子泡水2到3小时-去血水(夏天放冰箱),中途换两三次水,这样血水(腥味)基本去掉一半

灵芝石斛西洋参鸽子汤

STEP2、由于鸽子不像鸡肉那样腥,为营养的保留:泡完血水的鸽子肉洗净,直接用100度水浸泡,然后就可以准备药材

灵芝石斛西洋参鸽子汤

STEP3、主角三件套:石斛灵芝西洋参,份量称好

灵芝石斛西洋参鸽子汤

STEP4、加去核红枣,枸杞,姜,洗净

灵芝石斛西洋参鸽子汤

STEP5、明目胡萝卜

灵芝石斛西洋参鸽子汤

STEP6、鸽子肉

灵芝石斛西洋参鸽子汤

STEP7、加入末过食材水量,定时先泡1小时,后隔水炖3.5小时

灵芝石斛西洋参鸽子汤

STEP8、早上起来就有得喝

灵芝石斛西洋参鸽子汤

STEP9、鸽子肉酥烂,又不像鸡肉那样柴,棒

灵芝石斛西洋参鸽子汤


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