 韩式火锅辣牛肉汤的做法

韩式火锅辣牛肉汤的做法

靓汤家常菜韩式火锅辣牛肉汤的做法，韩式火锅辣牛肉汤的家常做法

韩式火锅辣牛肉汤的小提示

韩式辣酱和韩式辣椒酱不一样，这道菜主要用的是韩式辣椒酱淘米水的作用是让汤更粘稠更香（韩餐里多用淘米水做汤）

韩式火锅辣牛肉汤的配料

牛肉（小半斤）
干豆腐（半张）
鱼饼（3片）
蘑菇（3个）
土豆（1个）
盐（适量）
韩式辣酱（1勺）
大喜大牛肉粉（3克）
韩式辣椒酱（5勺）
淘米水（可用纯净水）（2碗）
牛奶（1袋）
生抽（1勺）
糖（1勺）
蒜末（适量）
小米辣（

韩式火锅辣牛肉汤的步骤

STEP1、牛肉切条（最好切片，可以买的时候让卖家切成片）

韩式火锅辣牛肉汤

STEP2、土豆蘑菇切块，葱切条，小米辣切断，鱼饼和干豆腐切条

韩式火锅辣牛肉汤

STEP3、锅烧热，擦上黄油块（可用其他油，加入蒜末和小米辣爆香，倒入牛肉和葱，转中火翻炒，

韩式火锅辣牛肉汤

STEP4、加入韩式辣椒酱、生抽、盐、糖、韩式辣酱继续翻炒

韩式火锅辣牛肉汤

STEP5、区分韩式辣椒酱和韩式辣酱，上图是韩式辣椒酱，主要用于制作啤酒菜，韩式辣酱则是我们熟悉的辣酱，见下图

韩式火锅辣牛肉汤

STEP6、这个是辣酱

韩式火锅辣牛肉汤

STEP7、炒至均匀后，放入准备好的食材

韩式火锅辣牛肉汤

STEP8、倒入淘米水（可用纯净水代替），倒入一袋牛奶

韩式火锅辣牛肉汤

STEP9、加入大喜大牛肉粉

韩式火锅辣牛肉汤

STEP10、搅入汤里，盖盖小10分钟，土豆熟了即可，分钟

韩式火锅辣牛肉汤

STEP11、韩式辣牛肉汤出锅

韩式火锅辣牛肉汤

温馨提示：

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