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 鸽子滋补汤的做法

鸽子滋补汤的做法

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鸽子滋补汤的配料

鸽子（1只）
生姜（半个）
枸杞（数颗）
干香菇（2个）
盐（适量）
料酒（少许）

鸽子滋补汤的步骤

STEP1、鸽子加少许料酒和几片生姜，煮沸去血水。

STEP2、将血水沥干，加入干净的水、切成块的香菇、枸杞、生姜。大火煮5~10分钟后，转小火慢炖。慢炖时间随意，久点更好，只要注意别让水干。（我一般慢炖1小时）

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