 快手菜-上汤西兰花的做法

快手菜-上汤西兰花的做法

靓汤家常菜快手菜-上汤西兰花的做法，快手菜-上汤西兰花的家常做法

每个人喜欢的高汤不同，可以是鸡汤，也可以是猪骨汤，或者鸡猪骨牛骨火腿等丰富的材料做的汤。

STEP1、用厨房剪刀将西兰花分割成小块（杆留稍长点后面好摆盘），洗净，在放了油和盐的开水中煮1分钟（喜欢软烂些的可以加长时间），沥干水分待用。

快手菜-上汤西兰花

STEP2、用一只比盘子內圈稍小点的碗，把西兰花杆朝中心花朝外的摆入碗中。

快手菜-上汤西兰花

STEP3、用准备好的盘子扣在摆了西兰花的碗上面，同时把碗和盘子抓牢翻转成盘子在下碗在上。

快手菜-上汤西兰花

STEP4、轻轻的把碗拿掉。

快手菜-上汤西兰花

STEP5、热油锅放入蒜粒炒到微黄加入高汤、盐（喜欢的人可以加鸡精）。

快手菜-上汤西兰花

STEP6、将调制好的汤汁淋在西兰花上，这道菜就完成了。

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台风天老公想吃炸鸡翅，想叫外卖我说那么大的风叫啥外卖，我去看看冰箱里有没有材料给你做一些解解馋，以前做过几次味道一般般，这次我改了些香料，用了舒可曼的面包粉，赞出锅后光盘的节奏。西兰花的营养价值很高，又有预防疾病的作用，不妨每天做一道给家人来吃。