 菜心瘦肉汤面的做法

菜心瘦肉汤面的做法

靓汤家常菜菜心瘦肉汤面的做法，菜心瘦肉汤面的家常做法

菜心瘦肉汤面的小提示

烹饪建议1、面条煮的时间可以参考，实际看自己喜欢的口感调整时间长短，看不到面条中间的白芯就差不多了。2、菜心也可以换成其他青菜，随自己喜欢。

菜心瘦肉汤面的配料

金龙鱼优+活性发酵空心挂面（72克）
瘦肉（83克）
菜心（63克）
食盐（1克）
鸡粉（2克）
清水（半锅）
生抽（少许）
花生油（少许）

菜心瘦肉汤面的步骤

STEP1、食材准备、称取好；由左至右依次为：金龙鱼优活性发酵空心挂面、食盐和鸡粉、食用油、瘦肉、菜心。

菜心瘦肉汤面

STEP2、菜心用清水清洗干净、沥水放碟子里备用；瘦肉切片。

菜心瘦肉汤面

STEP3、煮锅里倒入半锅清水，开大火煮，快沸腾前把瘦肉放进去煮。

菜心瘦肉汤面

STEP4、等瘦肉煮至变色、变熟时，放入食盐和鸡粉煮一会，再把金龙鱼优活性发酵空心挂面放进去煮6-7分钟。

菜心瘦肉汤面

STEP5、面条煮至4分、5分，再把洗好的菜心放进去一起煮，煮到菜心变色变软或者菜杆的白芯很小就可以了；把煮好食材捞出放碗里，再加点汤汁，另外可以用适量生抽和花生油放入煎锅里加热一下、调蘸酱蘸着吃。

菜心瘦肉汤面

STEP6、成品

菜心瘦肉汤面

STEP7、成品

菜心瘦肉汤面

温馨提示：

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