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韭菜疙瘩汤的做法


韭菜疙瘩汤的做法


靓汤家常菜 韭菜疙瘩汤的做法, 韭菜疙瘩汤的家常做法


韭菜疙瘩汤的配料

  • 韭菜 (20根)
  • 鸡蛋 (3个)
  • 面粉 (适量吧)
  • 虾皮 (一小勺)
  • 火腿丁 (2根)
  • 盐 (适量少放)

韭菜疙瘩汤的步骤

STEP1、韭菜切碎,我是两人份,用了20根,你们适量使用

韭菜疙瘩汤

STEP2、两个鸡蛋,放入少量盐

韭菜疙瘩汤

STEP3、面粉适量吧看几个人食用

韭菜疙瘩汤

STEP4、记得放火腿丁,虾皮或者虾仁切碎

韭菜疙瘩汤

STEP5、搅拌,不要太稠,也不要太稀,比做煎饼稍微绸一点就可以

韭菜疙瘩汤

STEP6、开水,用小勺子挖出,具体多大疙瘩自己可以控制,小点疙瘩就少挖点每次放的速度要快,不然有的疙瘩熟的很

韭菜疙瘩汤

STEP7、在开水里煮三五分钟即可盛出可放入辣椒油,少量醋

韭菜疙瘩汤


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