 百花菜肉汤的做法

百花菜肉汤的做法

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百花菜肉汤的配料

百花菜（250克）
猪瘦肉（100克）
生姜（2片）
蒜（2瓣）
砂糖（3克）
鸡粉（1勺）
鸡汁（1勺）
生抽（1勺）
生粉（1勺）
食用油（少许）
盐（3克）

百花菜肉汤的步骤

STEP1、春天的龙葵（百花菜）繁盛茂密，

百花菜肉汤

STEP2、採摘幼嫩的叶子后，用清水浸泡30分钟后清洗干净并沥干水份备用，

百花菜肉汤

STEP3、选猪瘦肉，

百花菜肉汤

STEP4、洗净改刀切片后加入生抽、生粉、砂糖、鸡粉拌匀腌渍片刻待用，

百花菜肉汤

STEP5、备好生姜片、蒜头，

百花菜肉汤

STEP6、热锅落油落入姜蒜炒香，

百花菜肉汤

STEP7、落入适量清水煮沸腾，

百花菜肉汤

STEP8、然后逐一落入百花菜、瘦肉大火烧开煮二分钟，落入鸡汁、食盐调味关火即可，

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STEP9、装盘开吃，

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STEP10、春夏季节的味道来了。

百花菜肉汤

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