红薯焖软饭+上汤娃娃菜的做法

STEP1、红薯去皮切小块。

STEP2、取30克红薯，和30克大米，放入70克水。

STEP3、预约煮饭（2小时）。

STEP4、海米用热水泡10分钟泡软。

STEP5、4只鹌鹑蛋洗干净，煮熟（约10分钟）。

STEP6、胡萝卜去皮去切小块、白玉菇切小段、娃娃菜切大片。

STEP7、取10克胡萝卜、取10克白玉菇、取50克娃娃菜备用。

STEP8、锅烧热，倒入油，放入海米、胡萝卜、白玉菇翻炒。

STEP9、加小半锅水，中小火煮8分钟。

STEP10、鹌鹑蛋煮熟后去壳，切对半。

STEP11、汤里放入娃娃菜，大火煮2分钟。

STEP12、加入鹌鹑蛋搅拌1分钟。