靓汤家常菜 西洋菜瘦肉汤的做法, 西洋菜瘦肉汤的家常做法
STEP1、香菇泡发,切成片待用。葱切成葱花,需要一小把,姜切成姜片,需要三四片。
STEP2、瘦肉切成丝,加盐、淀粉、少量生抽腌制十分钟。
STEP3、锅中放油,爆香姜片,然后稍微炒一下香菇,提升香味。
STEP4、加入鸡汤或者水煮开,我这里用的一半鸡汤一半清水。汤开后放入腌制好的瘦肉丝,中高火煮5分钟。
STEP5、加入西洋菜,再煮2-3分钟,即可加适量盐和白胡椒粉调味,趁热撒入葱花,可以出锅啦
小朋友吃时可以淋点蜂蜜快手美味汤品,提前泡一下香菇哦准备时间几分钟,烹饪时间十几分钟
适合减重瘦身,又很馋嘴的你哦提前说明一下:如果是边吃边涮,更适合用生鸡蛋做料汁。而如果像我这样一锅出,吃到后面,温度没有那么高,蘸生鸡蛋你可能不太适应,那么也可以不用鸡蛋,直接用醋、孜然、黑胡椒、盐做蘸料。快手美味汤品,提前泡一下香菇哦准备时间几分钟,烹饪时间十几分钟