 上汤娃娃菜的做法

上汤娃娃菜的做法

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上汤娃娃菜的小提示

如果咸肉是肥肉，食用油就可以稍微少一些，蒜瓣煸香后咸肉煎出油后再加娃娃菜翻炒。我因为烧到一半才想起来家里有咸肉，所以直接加汤里煮了，不过也是很香的。

上汤娃娃菜的配料

娃娃菜（大棵的半棵）
皮蛋（1个）
火腿肠（1根）
咸肉（适量）
蒜瓣（若干）
盐（适量）
鸡精（适量）
猪油（1茶匙（如果咸肉是肥肉可以不用））

上汤娃娃菜的步骤

STEP1、基本的原料在此。

上汤娃娃菜

STEP2、娃娃菜切大块，火腿肠、皮蛋切丁，咸肉切薄片。

上汤娃娃菜

STEP3、锅里倒入食用油

上汤娃娃菜

STEP4、油热后加蒜瓣煸香。

上汤娃娃菜

STEP5、倒入娃娃菜稍微翻炒，加水烧开后加入咸肉、火腿肠丁，皮蛋丁，小火煮15分钟后，加入适量盐调味。最后加入鸡精，装盘。

上汤娃娃菜

温馨提示：

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