STEP1、切猪肉加姜末一起剁碎
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STEP2、剁好的样子
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STEP3、韭黄切碎加入肉馅中
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STEP4、加入盐,鸡精,十三香,香油拌匀盖上保鲜膜待用。
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STEP5、和好盖上保鲜膜醒半小时,醒面过程可以准备香菜,蒜苗洗干净切段。
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STEP6、擀饺子皮
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STEP7、包饺子,女儿想吃虾肉的,把虾一分为二一起包就可以了。
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STEP8、准备入锅煮饺子,煮饺子过程可以准备酸汤料了,将香菜,蒜苗,紫菜,虾皮,香醋,盐,鸡精,酱油,油泼辣子放入碗里。饺子煮熟后,先将少量饺子汤加入碗中,在将饺子加入碗里,滴几滴香油。
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STEP9、一碗香喷喷的酸汤水饺做好了,开吃吧!
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STEP10、女儿喜欢吃原味的
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STEP11、开吃吧!
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