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蛤蜊茼蒿汤的做法


蛤蜊茼蒿汤的做法


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蛤蜊茼蒿汤的配料

  • 蛤蜊 (根据自己喜好)
  • 茼蒿 (几小棵)
  • 姜片 (1片)

蛤蜊茼蒿汤的步骤

STEP1蛤蜊去腥:一般现在市场买的蛤蜊都不会有沙,去腥的方法是烧开水放入蛤蜊,稍微看到开口立马捞出,用手或刀轻轻掰开条缝,冲凉水待用即可,这样再词煮蛤蜊也不会老

STEP2、烧开水,放入茼蒿,再放入蛤蜊、盐、油、酱油

蛤蜊茼蒿汤


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