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青红萝卜番茄牛展汤的做法


青红萝卜番茄牛展汤的做法


靓汤家常菜 青红萝卜番茄牛展汤的做法, 青红萝卜番茄牛展汤的家常做法


青红萝卜番茄牛展汤的配料

  • 红萝卜 (1根)
  • 青萝卜 (1根)
  • 番茄 (1只)
  • 八角 (1个)
  • 香叶 (两片)
  • 大葱 (1根)
  • 牛展 (500g)
  • 黄酒 (一点点)

青红萝卜番茄牛展汤的步骤

STEP1、把牛展切成3块,冷水放入,放点料酒煮开后冲洗干净。放到高压锅里,放水压半个小时到一个小时,牛展如果是捞起来白切,建议就半个小时好了,如果家里有小朋友,可以压到一个小时,比较软适合小朋友吃

青红萝卜番茄牛展汤

STEP2、牛肉压好了,把牛肉捞起来,切片,做蘸料来点牛肉,这个看个人口味,我家今天做的是沙姜蒜头酱料,把沙姜和蒜头切碎,爆油之后放点酱油

青红萝卜番茄牛展汤

STEP3、同时可以把青红萝卜放到高压锅里再压一个小时,最后放番茄进去煮15分钟即可,番茄要去皮切粒粒

青红萝卜番茄牛展汤


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