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玉米红萝卜排骨头汤的做法


玉米红萝卜排骨头汤的做法


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玉米红萝卜排骨头汤的小提示

我有时会用炖盅预约煮汤,所以用的锅不同,炖汤的时间自行加减!1.第5步骤,加入所有食材后,如果是用燃气灶,大火煮开后,转最小火,炖煮一个半小时!2.如果是用隔水炖盅的话,选炖汤功能,炖煮2小时!3.因为不喜欢吃肉,选的是骨头较多的排骨头

玉米红萝卜排骨头汤的配料

  • 玉米 (1根)
  • 红萝卜 (1根)
  • 骨头 (260克)
  • 红枣 (5颗)
  • 姜 (1小块)
  • 盐 (适量)

玉米红萝卜排骨头汤的步骤

STEP1、先准备洗净的红枣5颗,姜1小块

玉米红萝卜排骨头汤

STEP2、玉米切小段,备用

玉米红萝卜排骨头汤

STEP3、红萝卜切斜块,备用

玉米红萝卜排骨头汤

STEP4、排骨头“飞水”,就是冷水下锅,煮开去血沫

玉米红萝卜排骨头汤

STEP5、把飞水后的排骨头捞出放入砂锅,然后依次加入红萝卜,玉米,红枣,姜片,清水

玉米红萝卜排骨头汤

STEP6、煲一个半小时后,加盐,关火,清甜的汤就出锅咯!

玉米红萝卜排骨头汤






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