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香菇胡萝卜肉羹汤的做法


香菇胡萝卜肉羹汤的做法


靓汤家常菜 香菇胡萝卜肉羹汤的做法, 香菇胡萝卜肉羹汤的家常做法


香菇胡萝卜肉羹汤的小提示

瘦肉要用地瓜粉和一下会更嫩喔泡干香菇的水不要倒掉哦,可以留着放后面煮汤用

香菇胡萝卜肉羹汤的配料

  • 胡萝卜 (半根)
  • 干香菇 (9-16朵)
  • 瘦肉 (200克)
  • 葱花 (可选可不选)
  • 盐巴 (些许)
  • 味精 (些许)

香菇胡萝卜肉羹汤的步骤

STEP1、把干香菇洗净泡水

香菇胡萝卜肉羹汤

STEP2、胡萝卜切丝

香菇胡萝卜肉羹汤

STEP3、香菇泡软后切成一小块小块的

香菇胡萝卜肉羹汤

STEP4、瘦肉洗净切片,加入酱油、芝麻油(少许、地瓜粉搅拌瘦肉片

香菇胡萝卜肉羹汤

STEP5、准备葱段(我准备了,但是最后忘了放了)

香菇胡萝卜肉羹汤

STEP6、锅里放入少许油,先下香菇翻炒

香菇胡萝卜肉羹汤

STEP7、然后再加入胡萝卜丝翻炒

香菇胡萝卜肉羹汤

STEP8、倒入两三碗量的水(我煮的是两人份的量)待水开后就可以把肉片依次放入锅中,加入葱花和适量的盐巴、味精调味。

香菇胡萝卜肉羹汤

STEP9、再煮个一两分钟就可以出锅啦

香菇胡萝卜肉羹汤






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