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猪蹄莲藕汤的做法


猪蹄莲藕汤的做法


靓汤家常菜 猪蹄莲藕汤的做法, 猪蹄莲藕汤的家常做法


猪蹄莲藕汤的小提示

不喜欢油腻的可以把上面一层油撇掉或者购买猪蹄,挑选猪前蹄,喝起来就不会那么油腻了。

猪蹄莲藕汤的配料

  • 猪蹄 (半只)
  • 藕 (2节)
  • 姜片 (1小块)
  • 盐 (少许)
  • 醋 (1小勺)

猪蹄莲藕汤的步骤

STEP1、将莲藕和生姜洗净去皮切块备用,猪蹄洗净去毛切小块备用。

猪蹄莲藕汤

STEP2、锅中加入水烧开放入猪蹄焯水后捞出沥干备用。

猪蹄莲藕汤

STEP3、汤锅烧开水放入猪蹄,莲藕,姜片,加1小勺,加:不仅能使骨头中的胶质分解出钙和磷,提高营养价值,而且猪蹄中的蛋白质也更有利于人体吸收)

猪蹄莲藕汤

STEP4、盖上锅盖大火煮开转小火慢炖90分钟。

猪蹄莲藕汤

STEP5、调味出锅即可。

猪蹄莲藕汤


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