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榴莲鸡汤的做法


榴莲鸡汤的做法


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榴莲鸡汤的配料

  • 榴莲壳 (2只)
  • 鸡1 (只)
  • 姜 (2块)
  • 盐 (适量)

榴莲鸡汤的步骤

STEP1、处理好鸡肉,还是新鲜鸡肉。吃肉不如喝汤,半只就可以,剩下红烧。

榴莲鸡汤

STEP2、把榴莲壳的白瓤取出,用刀切掉外壳就行。不要带刺的壳。

榴莲鸡汤

STEP3、鸡肉鸡有很厚的鸡油,煸一下。如果没有就少加点油把鸡肉炒一下下,三五分钟就行,给点盐。

榴莲鸡汤

STEP4、就是这样

榴莲鸡汤

STEP5、鸡肉铺在最下面,然后放榴莲块和整块的生姜。把生姜去皮然后用刀拍一下。

榴莲鸡汤

STEP6、大火炖到沸腾,然后改小火煮两小时。

榴莲鸡汤

STEP7、做好啦!

榴莲鸡汤


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