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番茄鸡蛋虾皮汤的做法


番茄鸡蛋虾皮汤的做法


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番茄鸡蛋虾皮汤的小提示

炒番茄时候一定要小火炒出汁,喜欢吃香油的出锅前淋一小勺香油更有独特味道哦,我喜欢吃麻油,所以多数都是加了一勺

番茄鸡蛋虾皮汤的配料

  • 西红柿 (一个(大个儿))
  • 鸡蛋 (两个)
  • 鸡精 (半勺)
  • 小葱 (一根)
  • 虾皮 (适量)
  • 盐 (适量)

番茄鸡蛋虾皮汤的步骤

STEP1、西红柿洗净去皮切小块儿,小葱切小段,鸡蛋打散备用

STEP2、锅中少许油下番茄小火翻炒出汁变烂加适量盐,再加水煮开两分钟后加入打散的鸡蛋煮开,再加适量虾皮搅拌下,少许鸡精提鲜,关火撒些葱花就可以了






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