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莲藕排骨汤的做法


莲藕排骨汤的做法


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莲藕排骨汤的小提示

黄豆也可以换成花生,或者加点黑木耳一起煲汤,都很不错。

莲藕排骨汤的配料

  • 肋排 (500克)
  • 莲藕 (250克)
  • 黄豆 (100克)
  • 姜片 (适量)
  • 盐 (适量)
  • 椒粉 (少许)

莲藕排骨汤的步骤

STEP1黄豆提前泡发

莲藕排骨汤

STEP2、莲藕洗净切大块

莲藕排骨汤

STEP3、将排骨放入沸水中焯烫1分钟后捞出,洗净血沫备用

莲藕排骨汤

STEP4、锅中加清水,放入排骨、泡发的黄豆莲藕和姜片,先用大火煮开,然后转小火炖煮1小时

莲藕排骨汤

STEP5、最后出锅前加入盐调味即可

莲藕排骨汤







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